Проектно-монтажная
компания

+7 (343) 289-03-09

Заказать звонок

22.03.2021

Кальянные сейчас очень популярны. Они и раньше пользовались спросом, но в связи с запретом на курение в общественных местах, получили особое почитание. Поэтому все чаще и чаще в ресторанах и ночных заведениях появляется такая услуга как «Кальян», к тому же открываются шикарные, красиво и по-восточному украшенные заведения, которые приглашают своих посетителей приятно провести время, а также «покурить» кальян. И, понятно дело, если вы решаете открыть заведение подобного плана, вам нужно подумать о многих вещах и в том числе о том, как будет осуществляться вентиляция кальянной.

Что нужно знать при обустройстве вентиляции кальянной

Как правило, кальян встречается нам и в отдельных специализированных заведениях, и в ресторанах, кафе. И нужно понимать, что при такой ситуации каких-то шаблонных, готовых проектов вентиляции ни одна компания вам не предложит. Особенно, если речь идет о кальянных, входящих в состав какого-то заведения.
А все потому, что в таких точках уже есть разработанная система вентиляции, и перед проектировщиком будет стоять задача по тому, как все это преобразовать в связи с появлением новой услуги.

И здесь не все так просто. На самом деле по потребности в показателях воздухообмена кальянные комнаты не сравнимы с курительными. В последних достаточно кратности 8. Для кальянной этого мало. Происходит это потому, что в кальяне помимо дыма, еще много дополнительных элементов, которые тоже нуждаются в вентиляции. Например, продукты горения углей, ароматических смесей, водяной пар. У всех этих «компонентов» разная плотность. Поэтому и выводятся они с разной скоростью и с разной интенсивностью. Отсюда и повышение требований к воздухообмену.

Корректно будет, если при обустройстве кальянной зоны вытяжные диффузоры будут размещаться вокруг этой территории. Такое их положение позволит продуктам горения и дыму не расползтись по всем залам. Также нужно понимать, что если в кальянной зоне будут стоять качественные, мощные вытяжки, которые забирают большой объем воздуха, то нужно будет восполнять его. Как это сделать? Приточная или естественная вентиляция может привести к тому, что в помещении станет слишком холодно. Так как вентиляция будет осуществляться с помощью воздуха с улицы, неподготовленного. А если там минусовые температуры, то и в помещение они попадут отрицательными. И будет холодно.

Поэтому лучше использовать в таком случае рекуперацию. То есть воздушные массы будут выводиться из помещения, попадать на специальные фильтры, очищаться и возвращаться. А так как он — воздух — уже теплый, то и тратиться дополнительно на его обогрев не придется.

Также при проектировании зоны кальянной, особенно, если она находится на территории кафе, ресторана, ночного клуба, нужно учитывать особенности работы всей вентиляции в целом. Потому что если она в расчет браться не будет, и проект подготовится только на кальянную, то могут возникнуть проблемы в других помещениях, например, в кальянной будет свежо и приятно, а рядом в комнатах — дымно.

Поэтому доверять проектирование вентиляции кальянной лучше грамотным специалистам и ни в коем случае не соглашаться якобы на стандартные проекты.

  Получить консультацию

НАШИ КОНТАКТЫ

г. Екатеринбург, ул. Первомайская, д. 40

Задайте вопрос
нашим менеджерам

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.